Ingrédients:
- 1 grosse courgette
- 2-4 tranches de jambon cru
- Mozzarella
- Concentré de tomates (1/2 boite)
- Origan, herbes de Provence, thym.
Préparation:
- Couper les bouts de la courgette et la laver, puis la couper dans le sens de la longueur
- Mettre au four pendant 5 min sur le dessus, puis 5 minutes sur le dessous
- Sortir les courgettes et les vider. Mélanger ce qui a été récupéré avec un peu de concentré de tomate et le remettre au centre de la courgette
- Rajouter le reste de concentré de tomate sur la longueur de la courgette
- Parsemer un peu de thym, d’origan et d’herbe de Provence
- Rajouter les tranches de jambon et émiettez dessus de la mozzarella et rajouter de nouveau les herbes
- Mettre au four pendant 10 minutes
- Vous pouvez, si vous le souhaitez, rajouter des olives et des feuilles de basilic pour la décoration
Na&Ane 