Buddah bowl facile et rapide

Ingredients:

• Riz complet
• Aiguillettes de poulet
• Une petite boite de haricots rouges
• Maïs
• Légumes (ici c’est carottes, poivrons, brocolis, chou fleur) A décliner selon vos envies !
• Cumin, curry, curcuma
• Sel et poivre
• Citron

Préparation:

• Faire cuire les aiguillettes avec les épices (faire griller et réserver)
• Coupez l’oignon et le poivron, citronner avec le jus
• Faire cuire le riz
• Réchauffez les haricots dans une casserole, en rajoutant un peu des épice
• Faite cuire certains légumes et laisser les autres crus (à votre convenance)
• Répartir tous les ingrédients dans une assiette creuse ou un bol
• Possibilité de faire une vinaigrette si vous le souhaitez !