Bowl cake sain et rapide

• Préparation: 5 minutes
• Cuisson: 3-4 minutes

Ingrédients:

• 40 g de flocon d’avoine (4 grosses cuillères à soupe)
• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe de lait
• une demi cuillère de levure chimique
• 1 banane
• 1 carré de chocolat 70% (et en facultatif ; noix de coco rapée)
• Fruits frais et/ou surgelés.

Préparation:

• Dans le bol que vous mettrez au micro-onde, écrasez la banane à l’aide d’une fourchette.
• Rajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à avoir un mélange homogène.
• Rajoutez ensuite le flocon d’avoine, le lait et la noix de coco rappée. Mélangez de nouveau.
• Rajoutez soit en faisant des petits copeaux de chocolat un peu partout, soit en ajoutant le gros carré de chocolat au milieu pour en faire un cœur fondant.
• Mettez la préparation au micro-onde pendant 3 minutes à pleine puissance (4 si votre micro-onde chauffe peu)
• Laissez refroidir 1 ou 2 minutes. Avec un couteau, décollez les bords et retournez dans une assiette. Rajoutez les fruits.

Et comme d’habitude, régalez-vous !